Dessert-Recepten.nl

Dessert - Recept Karnemelk panna cotta met bosvruchtensaus


  • Ingredienten:
* 4 blaadjes witte gelatine
* 250 ml slagroom
* 1 vanillestokje, opengesneden
* 50 g suiker
* 250 ml karnemelk
* 4 el bosvruchtenjam
* 4 el bessenjenever
* 2 kletskoppen
  • Beschrijving:
In kom met koud water gelatine ca. 5 minuten weken. In pan slagroom aan de kook brengen en room ca. 5 min. zachtjes laten koken. Suiker al roerend in room oplossen. Vanillestokje verwijderen en met mesje merg eruit schrapen en vanillezaadjes weer door de room roeren. Gelatine uitknijpen en van vuur af al roerend in warme room oplossen. Room ca. 5 min. laten afkoelen.
Karnemelk door room roeren en mengsel in bakjes schenken.
Panna Cotta in koelkast in 3 uur laten opstijven. In kom bosvruchtenjam en bessenjenever door elkaar roeren. Panna cotta serveren met jammengsel en kletskoppen.

Reacties op Karnemelk panna cotta met bosvruchtensaus

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: