Dessert - Recept Meloen gevuld met aardbeienmousse
2 kleine Galiameloenen * 150 gr. aardbeien * 1 blikje kokosmelk van 165 ml. * 2 dl. melk * 1 zakje klopklop * 1 zakje instant aardbeienmoussepoeder van Bourbon
Meloen overlangs gekarteld halveren. Met lepel pitjes verwijderen. Met meloenbolletjeslepel bolletjes uit meloen scheppen. Meloenhelften omgekeerd op bord zetten. 8 meloenbolletjes achterhouden. Rest van meloenbolletjes in stukjes snijden. Aardbeien wassen en kroontjes verwijderen. 4 aardbeien achterhouden. Rest van aardbeien in stukjes snijden. In kom doen: kokosmelk, melk, klopklop en moussepoeder. Met mixer 3 min. kloppen. Stukjes meloen en stukjes aardbeien erdoor scheppen. In koelkast mousse minstens 30 min. laten opstijven.Op 4 bordjes meloenhelften zeten. Mousse over holten verdelen. Garneren met meloenbolletjes en hele aardbeien.
Reacties op Meloen gevuld met aardbeienmousse
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept