Dessert - Recept Griemeelbavarois met
- Informatie:
- Bekeken: 122x
print recept
email recept
- Ingredienten:
70 gr griesmeel
200 gr suiker
vanillestokje
10 gr gelatine
0.5 liter geslagen room.
Voor de saus:
1 kilo rijpe vlierbessen
1/2 liter water
250 gr suiker
beetje eau de vie
- Beschrijving:
Verwijder de vanille en voeg de gelatine erbij.
Als de massa gaat geleren, klop er 0,5 liter geslagen room bij .
Voor de saus de vlierbessen met 1/2 liter water en 250 gr suiker even goed doorkoken en daarna zeven.
Doe een beetje eau de vie erbij. De saus binden met wat aardappelzetmeel
Reacties op Griemeelbavarois met
- Nog geen reacties op dit recept...