Dessert - Recept Rozentheepudding
- Informatie:
- Bekeken: 466x
print recept
email recept
- Ingredienten:
325 ml melk
2 gesplitste eieren
60 g basterdsuiker
1 theelepel rozenwater
1 lepel gelatinepoeder
150 ml slagroom
20 rozenblaadjes
1 lichtgeklopt eiwit
basterdsuiker
krokante biscuitjes
druiven
- Beschrijving:
Breng thee en melk aan de kook, neem van het vuur en trek 5 minuten. Klop de dooiers met de suiker en zeef de melk erbij, dan rozenwater erbij.
Los de gelatine op in 3 lepels water er roer door het theemengsel. Laat afkoelen tot het net begint op te stijven.
Sla de eiwitten piekig en spatel door het mengsel, schep in 4 natgemaakte puddingvormpjes à 2 dl en zet 2-3 uur in de koelkast. Stort de puddinkjes en garneer met de versuikerde rozenblaadjes, krokante biscuitjes en druiven.
Reacties op Rozentheepudding
- Nog geen reacties op dit recept...