Dessert - Recept Rozencremepudding
50 gr. (snelkook)rijst * 3,5 dl. melk * 1 vanillestokje * 50 gr. suiker * 1 dl. rozenstroop (Surinaamse en Indische winkeltjes) * 5-8 gr. gelatinepoeder * 3 eetl. melk * 1/2 ltr. slagroom * 25 gr. suiker
Kook de rijst met de melk, suiker en het vanillestokje met de deksel op de pan zachtjes gaar en meng dan van het vuur af, de rozenstroop erdoor. Los de gelatinepoeder op in 3 eetl. melk en meng dit door de rijst. Zet het geheel op ijs om te koelen. Sla de slagroom met de suiker stijf en meng deze met de rijstmassa als deze begint op te stijven. Breng de massa over in puddingvormpjes en dek deze af met plasticfolie en stort ze op het moment van serveren.
Reacties op Rozencremepudding
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept