Dessert - Recept Citroen aardbeientaart
- Informatie:
- Bekeken: 141x
print recept
email recept
- Ingredienten:
<br>0,5dl magere melk
<br>3 eierdooiers
<br>4 eetlepels suiker
<br>30g bloem
<br>10g boter
<br>180g bladerdeeg (diepvries)
<br>300g aardbeien
<br>1dl slagroom
<br>3 eetlepels suiker
- Beschrijving:
Was de citroenen en snij een paar stukjes van de schil. Pers de citroenen uit
en zeef het sap. Breng de melk aan de kook.
Klop de eidooiers met de suiker schuimig. Voeg dan de bloem en wat stukjes citroenschil
toe. Schenk al roerende de warme melk toe en breng het mengsel aan de kook.
Voeg dan de citroensap en de boter toe. Meng alles goed door elkaar.
Laat het dan afkoelen.
Vet een taartvorm in en bekleed de vorm met de bladerdeeg en prik met een vork gaatjes in
de bodem. Schep het citroenmengsel in de vorm en bak de taart 15 minuten in een voorverwarmde
oven van 200 graden. Laat de taart afkoelen.
Maak de aardbeien schoon, snijd ze door de helft en verdeel ze over de taart.
Klop de slagroom met de suiker stijf en spuit wat toefjes slagroom op de taart.
Reacties op Citroen aardbeientaart
- Nog geen reacties op dit recept...