Dessert-Recepten.nl

Dessert - Recept Beschuitbollen met peren


  • Ingredienten:
<br><br>4 peren
<br> stukje pijpkaneel van 4 cm
<br> schil van een halve citroen
<br>8 eetlepels bessensap
<br>40g suiker
<br>2 eetlepels aardappelmeel
<br>4 beschuitbollen
<br>50g boter
<br>4 eetlepels vruchtenhagelslag
  • Beschrijving:
<br><br>Schil de peren zo dun mogelijk en verwijder de kroontjes en de steeltjes.
Breng in een pan 2,5 deciliter water aan de kook met de pijpkaneel en de citroenschil.
Kook hierin de peren 3 minuten en voeg dan het bessensap toe.
Laat de peren gaar en mooi van kleur worden.
Draai ze af en toe voorzichtig om.
Haal dan de peren uit de pan en laat de vloeistof nog even inkoken.
Roer het aardappelmeel met wat water tot een papje en bind hiermee de vloeistof.
Besmeer de beschuitbollen rondom met boter en bak ze in een koekenpan lichtbruin.
Leg de beschuitbollen op een schaal, zet op elke beschuitbol een peer,
verdeel er de saus over en garneer met vruchtenhagelslag.

Reacties op Beschuitbollen met peren

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: