Dessert - Recept Peren in rode wijn
- Informatie:
- Bekeken: 184x
print recept
email recept
- Ingredienten:
<br>100g suiker
<br>1 kaneelstokje
<br>1 vanillestokje
<br>stukje sinaasappelschil
<br>4 rijpe peren
<br>0,5dl slagroom
<br>1 eetlepel suiker
- Beschrijving:
Snijdt van de onderkant een plakje af zodat ze rechtop bijven staan.
Snijdt het vanillestokje in de lengte door.
Doe de wijn met 100 gram suiker, kaneelstokje, vanillestokje en sinaasappelschil in een pan en zet de pan op de hittebron.
Laat al roerende de suiker oplossen.
Zet dan de peren in de wijn en laat ze 20 minuten zachtjes koken.
Haal dan de peren uit de pan en verdeel ze over 4 dessertbordjes.
Laat de wijn voor de helft in koken en schenk deze saus over de peren.
Klop de slagroom stijf met 1 eetlepel suiker en schep dit over de peren.
Reacties op Peren in rode wijn
- Nog geen reacties op dit recept...