Dessert - Recept Appels met vanillesaus
- Informatie:
- Bekeken: 203x
print recept
email recept
- Ingredienten:
<br> citroensap
<br>2 eetlepels rozijnen
<br>2 eetlepels gehakte walnoten
<br>1 zakje vanillesuiker
<br>0,5 theelepel kaneel
<br>2dl witte wijn
<br>1 vanillestokje
<br>4dl melk
<br>150g suiker
<br>25g maïzena
<br>3 eidooiers
- Beschrijving:
Schil de appels, boor de klokhuizen eruit en besprenkel de appels met citroensap.
Meng in een kom de rozijnen met de noten, vanillesuiker en kaneel.
Vul de appels met dit mengsel.
Zet de appels in de ovenschaal en giet de wijn erbij.
Zet de schaal 20 minuten in een voorverwarmde oven van 160 graden.
Snijd het vanillestokje in de lengte open en haal het merg eruit
Breng in een pan het stokje met merg en melk aan de kook.
Voeg de suiker toe en los deze op.
Roer in een kommetje de maïzena met een beetje water tot een papje en bind hiermee de vanillemelk.
Klop in een kommetje de eidooiers los en roer dit door de vanillesaus.
Laat de saus nu beslist niet meer koken.
Geef de saus apart bij de warme appels.
Reacties op Appels met vanillesaus
- Nog geen reacties op dit recept...