Dessert-Recepten.nl

Dessert - Recept Appel a roompudding


  • Ingredienten:
<br><br>500g goudrenetten
<br>2 ½ dl water
<br>125g suiker
<br>3 eetlepels sinaasappelmarmelade
<br>8 blaadjes gelatine
<br>2dl slagroom
<br>2 eiwitten
<br>16 lange vingers
  • Beschrijving:
<br><br><br><br>Koeltijd 2 uur<br><br>
Schil de goudrenetten, boor de klokhuizen eruit en snijd de appels in stukjes.
Doe de stukjes appel met het water in een pan en kook ze in ongeveer 10 minuten tot moes.
Roer de suiker en de sinaasappelmarmelade door de appelmoes.
Week de blaadjes gelatine in een kom met ruim koud water.
Knijp dan de gelatine uit en roer het door de warme appelmoes tot de gelatine is op gelost.
Klop in een kom de slagroom stijf en in een andere kom de eiwitten.
Schep eerst de slagroom en dan de eiwitten door het appelmoesmengsel.
Bestrijk een puddingvorm met wat olie en plaats de lange vingers langs de zijnkant van de vorm.
Schep het appelmoes – roommengsel in de vorm.
Laat de pudding in de koelkast opstijven en door en door koud worden.
Stort de pudding vlak voor het serveren op een schaal.

Reacties op Appel a roompudding

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: