Dessert-Recepten.nl

Dessert - Recept Aardbeientaart


  • Ingredienten:
4 eieren, 4 eetlepels warm water, 150 gr. suiker, 1 mespunt zout, 100 gr. bloem, 100 gr. aardappelmeel, 3 afgestreken theelepels bakpoeder, 1/2 liter slagroom, 2 eetlepels basterdsuiker, aardbeien, amandelen.
  • Beschrijving:
Klop de eierdooiers met het water schuimig. Voeg de suiker toe met het zout. Klop dit alles heel goed en lang door elkaar. Sla de eiwitten stijf en leg deze op de suikermassa met een mengsel van de bloem, het aardappelmeel en de bakpoeder. Meng alles voorzichtig door elkaar.
Stort het deeg in een met boter bestreken springvorm en zet deze in een voorverwarmde oven van 175?C. op de onderste richel. Stort de taart voorzichtig op een rooster na ongeveer 45 minuten. Snijd de afgekoelde taart 2 maal door. Sla de slagroom stijf met de basterdsuiker. Bedek de plakken met de room en halve aardbeien en leg ze weer op elkaar. Bestrooi de randen met gesnipperde amandelen.

Reacties op Aardbeientaart

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: