Dessert-Recepten.nl

Dessert - Recept Bitterkoekjes met citroencreme


  • Ingredienten:
1 citroen, 1 ei, 100 gr suiker, 10 gr glucose (drogist), 60 kleine bitterkoekjes
ca. 100 gr pure chocolade
  • Beschrijving:
Rasp de citroenschil af en pers de citroen uit. Klop het ei los en meng het met de citroenrasp, het citroensap, de suiker en de glucose. Breng het eimengsel al roerend aan de kook tot het mengsel gaat binden. Laat de citroencreme afkoelen (deze is afgedekt in de koelkast 1 week goed te bewaren)
Plak steeds 2 bitterkoekjes met citroencreme tegen elkaar
Smelt de chocolade in een kom boven een pan met heet water en doop de koekjes voor de helft in de chocolade.

Reacties op Bitterkoekjes met citroencreme

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: