Dessert-Recepten.nl

Dessert - Recept Amandelkersentaart


  • Ingredienten:
Bereidingstijd: 50 minuten
Oven voorverwarmen op: 180?C.
Baktijd: 40 minuten
Deeg:
6 eetl. dieetmargarine (60 g)
2 eetl. suiker (30 g)
2 eiwitten (70 g)
4 eetl. gehakte amandelen (40 g)
1 theel. bakpoeder (5 g)
175 g tarwe of volkorenmeel *
1 theel. dieetmargarin om in te vetten (5 g)
Vulling:
2 ettl. maizena (20 g )
1/4 l ongezoete kersensap *
5 eetl. suiker (75 g)
Zoetstof naar wens *
500 g morellen zonder pit uit pot *
100 g tarwe meel *
7 eetl. dieetmargarine (70 g)
4 eetl. gemalen amandelen (40 g)
2 eetl. suiker (30 g)
mespuntje kaneel *
  • Beschrijving:
Roer de margarine romig en voeg na elkaar de suiker,eiwitten en gehakte amandelen toe.
Vermeng het meel met het bakpoeder en kneed dit door de margarine tot een glad deeg. Laat dit 15 minuten in de koelkast rusten.
Maak de maizena met een beetje kersensap aan.
Breng de rest van het sap met suiker aan de kook en voeg eventueel wat zoetstof toe.
Roer de maizena erdoor tot het sap gebonden is.
Voeg de morellen toe,laat het nog even doorkoken en koel het af.
Rol het deeg uit en bekleed een ingevette en met bloem bestoven vorm (? 28 cm) ermee.
Giet de kersensaus erin.
Maak van meel,margarine,amandelen,suiker en kaneel een kruimeldeeg en verdeel dit over de kersen.
Bak de amandel-kersen-taart in 40 minuten gaar.
219 Kcal*915 Kj*4 g E*11 g V*0 Mg Chol.*26 g Kh.

Reacties op Amandelkersentaart

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: