Dessert - Recept Chocoladeabrikozenbonbons
helft recept koffie-chocoladebonbons(?250 gr.)/250 gr marsepein/poedersuiker(gezeefd)/150 g geweld abrikozen(in reepjes)/3-4 el abrikozenlikeur/300 g pure of melkchocolade
Maak het mengsel voor de koffie-chocoladebonbons en laat het in de koelkast afkoelen.Besprenkel de abrikozen met de likeur en laat ze ? 15 min staan.Kneed de marsepein soepel,rol het op een dun met poedersuiker bestrooid werkvlak uit tot een rechthoekige lap van ? ? cm dikte.Beleg de marsepein met de uitgelekte abrikozenreepjes en druk ze een beetje aan, zodat ze vastzitten.Bestrijk de abrikozen met het koffi-chocolademengsel.Laat de pasta in ? 1 uur goed afkoelen en snij het dan in vierkanten van ? 2x2 cm.Smelt de chocola.Dompel er de bonbons met een bonbonvork in, en laat ze op een rooster uitlekken
Reacties op Chocoladeabrikozenbonbons
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept