Dessert - Recept Appeltaart met kokos
1 zakje droge gist (7 gr.) * 2 eetl. + 1 dl. melk * 150 gr. bloem * 90 gr. suiker * zout * 75 gr. zachte boter of margarine * 3 eieren * 160 gr. gemalen kokos * nootmuskaat * 1 eetl. gemalen kaneel * 2 appels, bijv. Golden Delicious
Oven voorverwarmen op 180 C. Gist in 2 eetl. melk oplossen. Bloem boven kom zeven. 75 gr. suiker en mespunt zout toevoegen. Boter erdoor mengen. Een voor een eieren erdoor roeren. 1 dl. melk erbij schenken en tot glad en soepel deeg kneden. 120 gr. kokos, mespunt nootmuskaat en 1/2 eetl. kaneel erdoor kneden. Appels schillen, halveren en klokhuizen verwijderen. Appels in schijfjes snijden. Deeg in vorm drukken en bovenkant gladstrijken. Appels dakpansgewijs in cirkel op deeg leggen. 40 gr. kokos, 15 gr. suiker en 1/2 eetl. kaneel mengen. Appel met kokosmengsel bestrooien. Taart in midden van oven in 1 uur goudbruin en gaar bakken.
Reacties op Appeltaart met kokos
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept