Dessert - Recept Minitaartjes
- Informatie:
- Bekeken: 545x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1 pak taartmix * ingredienten volgens pak * 4 eetl. rode bessengelei
garnering zijkant taartjes:
1/4 ltr. slagroom * 1/2 eetl. suiker * 1 zakje klopvast * 2 zakjes geschaafde amandelen a 45 gr. * 100 gr. ongezouten witte hazelnoten (gehakt) * chocolade hagelslag * greinsuiker (zakje)
Garnering bovenkant taartjes:
2 pakjes poeder voor gebaksglazuur (Baukje) * 20 ml. citroensap * taartgarnering naar keuze: paddestoelen, pilletjes, roosjes (flesje), chocoladeflikken, geconfijte kersjes, gepelde walnoten
- Beschrijving:
Oven voorverwarmen op 175 C. Bakvorm 23 x 23 cm. (inh. 2,5 ltr.) invetten. In kom met mixer taartbeslag maken van taartmix en ingredienten volgens pak. In vorm scheppen. In midden van oven in 25 min. gaarbakken. Laten afkoelen. Loslatend bovenste vliesje van taart verwijderen. Taart uit vorm nemen. Randen van zijkanten snijden. Taart naar keuze in (verschillende) vormpjes snijden: vierkant (16 stuks), rond (12 stuks, met glas van 5,5 cm.) of driehoekig (20 stuks). Taartjes overlangs halveren en binnenkant dun bestrijken met bessengelei. Helften weer op elkaar leggen.
Garnering zijkant taartjes:
In kom slagroom met suiker en klopvast stijfkloppen. In 4 diepe borden doen: amandelen, gehakte hazelnoten, hagelslag en greinsuiker. Zijkanten van taartjes dun bestrijken met slagroom en in amandelen, hazelnoten, hagelslag of greinsuiker dopen.
Garnering bovenkant taartjes:
Boven steelpan 1 pakje glazuurpoeder zeven. Wit glazuur (citroensmaak): citroensap in maatbekertje (uit pak) 20 ml. afmeten en toevoegen aan glazuurpoeder. Op heel zacht vuur al roerende verwarmen. Van vuur nemen. Hiermee met kwastje helft van taartjes aan bovenkant bestrijken (is glazuur iets te hard geworden, dan glazuur weer opnieuw al roerende zachtjes verwarmen). Garneren met taartgarnering naar keuze. Op zelfde manier nog glazuur maken met 1 pakje glazuurpoeder en rode limonadesiroop (20 ml.). Hiermee bovenkant van andere taartjes bestrijken en garneren naar keuze. Taartjes in papieren taartvormpjes zetten. Tot gebruik afgedekt in koelkast zetten.Taartjes op schaal zetten.
Reacties op Minitaartjes
- Nog geen reacties op dit recept...