Dessert - Recept Appel kokos koek
100 gram zachte boter - 100 gram suiker - 2 eieren - 100 gram gezeefde bloem - mespunt zout - 1 theelepel kaneel - 3 volle eetlepels geraspte kokos - 2 eetlepels rozijnen (eventueel voorgeweekt in rum) 2 appels (geschild en in kleine stukjes gesneden)
Oven voorverwarmen op 170 graden. Vorm invetten.Boter en suiker door elkaar roeren. Eieren er door roeren. Zout, bloem, kaneel en kokos erbij. Goed roeren (of in keukemachine). Met houten lepel rozijnen en appels door het deeg mengen. Deeg in vorm overdoen. In midden oven bakken tot koek goudbruin is.
Reacties op Appel kokos koek
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept