Dessert - Recept Abrikozenkruimelvlaai
- Informatie:
- Bekeken: 377x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1 el citroensap .
4 el abrikozenjam .
250 gr boter .
250 gr witte basterd suiker .
2 st. eieren .
325 gr bloem .
2 tl kaneel .
Zout.
- Beschrijving:
Schep de abrikozen, het citroensap en de jam in een kom door elkaar.
Vet een lage taartvorm met een doorsnede van 26 cm in .
Klop in een kom 100 gram boter met 100 gram basterdsuiker en een snufje zout in ca. 5 minuten tot een romig en cremekleurige massa .
Klop de eieren er een voor een door.
Schep er 100 gram bloem luchtig door .
Schep het deeg in de vorm en strijk het over de hele bodem uit .
Verdeel het abrikozenmengsel erdoor.
Doe 225 gram bloem, 150 gram suiker en de kaneel in een kom en snijd 150 gram koude boter in kleine stukjes erdoor .
Wrijf dit deeg met de vingers tot een kruimelig deeg .
Strooi de kruimels over de abrikozen .
Bak de vlaai in een voorverwarmde oven van 175 graden Celsius in ca. 45 minuten goudbruin en gaar
Reacties op Abrikozenkruimelvlaai
- Nog geen reacties op dit recept...