Dessert - Recept Churros spaanse gefrituurde amandelstaafjes
- Informatie:
- Bekeken: 672x
print recept
email recept
- Ingredienten:
150 g witbroodmix
1 lepel suiker
15 g boter
frituurolie
2 lepels poedersuiker
1 lepel bloem om te bestuiven
- Beschrijving:
Maak volgens gebruiksaanwijzing een deeg van de broodmix, amandelmaalsel, suiker, boter en ? l lauwwarm water. Dek af met een vochtige doek of plasticfolie en laat 30 minuten rijzen.
Verhit de olie tot 175? of tot er witte damp afslaat.
Bestuif het aanrecht met bloem. Kneed het deeg nog eens stevig door en verdeel in 18 stukjes, rol daarvan dunne staafjes van 8-10 cm lang.
Bekleed een vergiet met keukenpapier. Frituur de staafjes per 6 in de olie goudbruin (2-3 minuten) en laat in het vergiet uitlekken.
Bestrooi met poedersuiker.
Reacties op Churros spaanse gefrituurde amandelstaafjes
- Nog geen reacties op dit recept...