Dessert - Recept Geitenkaas met perenwitte wijn saus
30 gr. gemengde ongezouten noten4 stevige handperen1 1/2 dl. witte wijnsap van 1/2 citroen50 gr. suiker1/2 dl. schenkstroop
schil de peren maar laat heel en het steeltje eraanbreng de wijn aan de kook met de citroensap, suiker en water (genoeg om de peren onder water te zetten)houd de peren ca. 3 min. tegen de kook aanlaat ze dan in het vocht afkoelenneem de peren uit de pan en kook het vocht in tot er 1/3 deel van over isvoeg dan de noten toe en 1/2 dl. schenkstroopbreng aan de kooklaat de geitenkaasjes onder de grill een bruin kleurtje krijgenverdeel over 4 bordenschep er wat saus over en leg er een peer naastdirect serveren
Reacties op Geitenkaas met perenwitte wijn saus
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept