Dessert - Recept Choco citroen creme
- Informatie:
- Bekeken: 187x
print recept
email recept
- Ingredienten:
-1/4 l melk
-50 g cacaopoeder
-snufje zout
-1/4 l slagroom
-75 g suiker
-rasp van 1 citroen
-2 eierdooiers
-4 eetlepels heet water
-2 eiwitten
- Beschrijving:
-voeg de rest van de melk met de suiker,snufje zout erbij en breng onder af en toe roeren aan de kook
-laat de chocolademelk afkoelen en roer er de ongeslagen slagroom, citroenrasp en de losgeroerde dooier doorheen
-los de uitgeknepen gelatine in de 4 eetlepels heet water op en laat iets afkoelen en roer het door de creme
-klop de eiwitten zeer stijf en schep ze door de pudding
-verdeel de creme over 4 coupes
-laat 60 min afgedekt in de koelkast staan zodat de creme volledig stijf is en koud
Reacties op Choco citroen creme
- Nog geen reacties op dit recept...