Dessert-Recepten.nl

Dessert - Recept Heerlijke belgische chocolademousse


  • Ingredienten:
200 gr zwarte chocolade
150 gr room
50 gr boter
5 verse eieren
1 snuifje zout
30 gr poedersuiker
  • Beschrijving:
De room in een klein potje verwarmen. De chocolade breken en overgieten met de kokende room. Roeren tot de chocolade gesmolten is.
Daarna de boter en eierdooiers toevoegen en krachtig roeren. Poedersuiker langzaam toevoegen. Intussen het eiwit met een snuifje zout opkloppen en al roerende onder de chocolade mengen.
Gedurende minstens 12 uren in de koelkast laten opstijven. De chocolademousse over verschillende potjes verdelen.

Reacties op Heerlijke belgische chocolademousse

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: