Dessert-Recepten.nl

Dessert - Recept Brownies


  • Ingredienten:
120 gr pure chocolade
60 gr melkchocolade
110 gr basterdsuiker
90 gr rietsuiker
1 zakje vanillesuiker
170 gr bloem
1 theelepel zout
2 theelepels bakpoeder
4 eieren
50 gr gehakte walnoten
1 eetlepel marmelade
het geraspte buitenste oranje schilletje van 1 sinaasappel
  • Beschrijving:
Verwarm de oven voor op 180°C en vet een rechthoekige (of vierkante)
ovenschaal of bakvorm van ± 23 bij 33 cm in.
Smelt de boter en de chocolade op laag vuur in een steelpan.
Zet het vuur daarna uit, voeg de beide soorten suiker, het zout en de
vanillesuiker toe en roer goed door.
Voeg dan de bloem en het bakpoeder toe en roer alles weer goed door
elkaar.
Voeg daarna één voor één de eieren toe en roer
na elk ei steeds goed tot alles goed is gemengd.
Roer er de marmelade door en tot slot de geraspte sinaasappelschil en de
gehakte walnoten.
Zorg dat er geen klonters marmelade meer inzitten; er man niets van terug
te vinden zijn.
Bestuif de ingevette bakvorm tegen aanbakken met bloem of paneermeel.
Doe het deeg in de bakvorm en bak de Brownies 25-30 minuten op
180°C.
De Brownies moeten daarna stevig aanvoelen en als u er in het dikste
gedeelte een vleespen insteekt, moet die er droog weer uitkomen.
Laat de brownies afkoelen, snijd het gebak in stukken en bewaar die in een
trommel.

Reacties op Brownies

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: