Dessert - Recept Aardbeien in gelei
- Informatie:
- Bekeken: 215x
print recept
email recept
- Ingredienten:
3 gelatine blaadjes
400 gr aardbeien
8 basilicumblaadjes
40 gr suiker
450 gr coulis van frambozen
gemalen zwarte peper
- Beschrijving:
- Warm de frambozencoulis wat op en meng er de suiker onder.
- Laat de gelatineblaadjes zacht worden in wat lauw water, wring ze uit en meng ze onder de coulis.
- Leg de aardbeien in coupes, bestrooi met fijngesnipperde basilicum en draai een paar keer aan de pepermolen.
- Giet de coulis over de aardbeien en laat een paar uur rusten in de koelkast. Dien op met Chantilly-room.
Reacties op Aardbeien in gelei
- Nog geen reacties op dit recept...