Dessert - Recept Creme brulee met aardbeien
- Informatie:
- Bekeken: 207x
print recept
email recept
- Ingredienten:
3 eierdooiers
1 zakje vanillesuiker
2 cl grand-marnier
4 dl room
4 eetlepels bruine suiker
- Beschrijving:
Het eigeel met de vanillesuiker opkloppen tot een schuimig, bleek mengsel. Ook de slagroom lichtjes opkloppen en voorzichtig door het eigeel mengen.
Dit luchtig mengsel verdelen over de vuurvaste schoteltjes. De bruine suiker erover strooien en gedurende 1 minuut onder de grill zetten.
Als de bovenlaag gekarameliseerd is, is het gerecht klaar.
Reacties op Creme brulee met aardbeien
- Nog geen reacties op dit recept...