Dessert - Recept Scones
- Informatie:
- Bekeken: 490x
print recept
email recept
- Ingredienten:
2 eieren -
250 gram zelfrijzend bakmeel -
1 1/2 theelepel Dr. Oetker Backin Bakpoeder -
1 1/2 eetlepel kristalsuiker -
1/2 theelepel zout -
50 gram boter of margarine -
3/4 deciliter room -
bloem voor uitrollen
- Beschrijving:
Snijd de boter met twee messen in de bloem tot kleine korreltjes. Voeg de room en de losgeklopte eieren toe, maar houd een klein beetje ei achter om de scones mee te bestrijken
Kneed snel tot het deeg net genoeg samenhangt. Bestuif het werkvlak met bloem. Rol het deeg uit tot een dikke lap van 4-5 cm dik. Snijd in ca. 10 stukken (of steek stukjes uit met een gekarteld vormpje of glas)
Bestrijk de bovenkant het achtergehouden ei bestrijken
Leg de scones op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze iets onder het midden van de oven in ca. 15 minuten gaar. Serveer lauw met boter en jam
Reacties op Scones
- Nog geen reacties op dit recept...