Dessert - Recept Creme brulee
- Informatie:
- Bekeken: 524x
print recept
email recept
- Ingredienten:
150 gr.suiker.
250 ml.slagroom.
2 dl.melk.
ijsblokjes.
- Beschrijving:
Klop de slagroom en melk erdoor.
Schenk dit mengsel in vier eenpersoons ovenschaaltjes.
Zet die in het midden in de oven en laat de creme in ongeveer 45 minuten stollen.
Laat de creme afkoelen en zet de schaaltjes minstens 1 uur in de koelkast.
Verwarm de grill voor.
Strooi de rest van de suiker over de creme in de schaaltjes.
Zet de schaaltjes in een met ijsblokjes gevulde braadslede en schuif deze vlak onder het hete grill-element.
Laat de suiker in 2-3 minuten karameliseren.
Serveer direct.
Reacties op Creme brulee
- Nog geen reacties op dit recept...