Dessert-Recepten.nl

Dessert - Recept Purechocolademuffins met cognac


  • Ingredienten:
50 g pure chocolade
? 1/2 bak mascarpone (a 250 g)
? 4 chocolademuffins
? 2 eetlepels cognac (slijter)
? 1 eetlepel cacao
? 4 physalis (Kaapse kruisbes) om te garneren
  • Beschrijving:
In vuurvaste kom chocolade breken. Kom in pan met laagje kokend water zetten en chocolade (au-bain-marie) al roerend laten smelten. Chocolade door mascarpone roeren. Ca. 1/2 uur in koelkast zetten.

Muffins overlangs voorzichtig in vieren snijden. Onderste 3 lagen licht besprenkelen met cognac en royaal bestrijken met chocolademascarpone. Afdekken met bovenste laag. Op bordje zetten, bestuiven met cacao en garneren met physalis. Serveren met koffie en eventueel een glas cognac.

Reacties op Purechocolademuffins met cognac

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: