Dessert - Recept Chcolademascarpone met sinaasappel
- Informatie:
- Bekeken: 201x
print recept
email recept
- Ingredienten:
500 gram mascarpone
100 gram poedersuiker
2 sinaasappels
circa 4 eetlepels sinaasappelsap
4 blaadjes munt
- Beschrijving:
- Roer de poedersuiker door de mascarpone. Was een sinaasappel en rasp deze zonder het wit aan te raken tot er 1 eetlepel geraspte schil is ontstaan.
- Pers de sinaasappel uit. Doe de geraspte schil in het sinaasappelsap en laat dit ongeveer een uur staan.
- Schil de tweede sinaasappel en snijd met een scherp mes het vruchtvlees tussen de vliezen uit.Verdeel de mascarpone in twee porties van 250 gram.
- Roer de geraspte chocola door de ene portie.
- Klop ongeveer 4 eetlepels sinaasappelsap met de gemarineerde schilletjes door de rest van de mascarpone tot een lobbig mengsel.
- Verdeel de chocolademascarpone over 4 hoge glazen. Leg hier stukjes sinaasappel op. Dek deze laag toe met de sinaasappelmascarpone. - Garneer dit met een blaadje munt.
Reacties op Chcolademascarpone met sinaasappel
- Nog geen reacties op dit recept...