Dessert - Recept Koffiebonbons romige
- Informatie:
- Bekeken: 252x
print recept
email recept
- Ingredienten:
125 gr witte chocolade in stukjes
voor de vulling:
4 eetlepels slagroom
60 gr witte chocolade in stukjes
2 theelepels koffielikeur
2 theelepels oploskoffie opgelost in 1 theelepel water
voor de garnering:
24 schijfjes paranoten
- Beschrijving:
Smelt de chocolade au bain-marie.
Bestrijk de bodem en de zijkanten van de bonbonvormpjes met een dun laagje chocolade.
Zet de vormpjes omgekeerd op de bakplaat en laat de chocola in de koelkast hard worden.
Haal ze uit de koelkast en bestrijk ze met een tweede laag chocolade.
Zet de bakjes weer omgekeerd op de bakplaat en laat ze in de koelkast harden.
Vulling:
Breng de slagroom aan de kook.
Voeg de chocolade toe en laat die van het vuur af smelten.
Roer de likeur en de koffie erdoor tot een glad mengsel.
Laat de vulling iets afkoelen en schenk haar in de bakjes.
Garneer de bakjes met een schijfje paranoot en laat ze afkoelen tot ze hard zijn geworden.
Verwijder voor het serveren de aluminiumvormpjes.
Reacties op Koffiebonbons romige
- Nog geen reacties op dit recept...