Dessert - Recept Pompoenbeignets
- Informatie:
- Bekeken: 432x
print recept
email recept
- Ingredienten:
kaneel
schil van 1 sinaasappel
schil van 1 citroen
poedersuiker
250 gr bloem
2 eierdooiers
2 eiwitten
2 eetlepels suiker
4 dl melk
10 gr gist
olijfolie
- Beschrijving:
Meng bloem, eierdooiers en suiker. Meng de lauwe melk met de gist en giet bij het beslag. Meng er een klein beetje olijfolie door
Laat het deeg een uur rusten en voeg er de schil van citroen en sinaasappel en het stijfgeklopt eiwit bij
Bestrooi de pompoen-driehoekjes met wat kaneel en bloemsuiker. Dip ze in het deeg en frituur op 180 graden
Laat ze uitlekken en bestrooi met poedersuiker
Reacties op Pompoenbeignets
- Nog geen reacties op dit recept...