Dessert - Recept Portsaus met peren
- Informatie:
- Bekeken: 101x
print recept
email recept
- Ingredienten:
handperen van gelijke grootte
- Beschrijving:
van elke peer een dunschiller of een appelboor, tot ca 4 centimeter
diepte.Draai het instrument rond en haal het klokhuis eruit.Snijd
een plakje van ca 1/2 centimeter af van de onderkant van de peer, zodat
de vrucht kan blijven staan.Zet de peren in een steelpan waarin ze
goed passen zonder elkaar te pletten.Voeg de port toe met de suiker en de kaneelstokjes.Breng de port aan
de kook.Leg een deksel op de pan en draai het vuur lager.Stoof
de peren gaar in 15 a 20 minuten.Zet ze in een schaal en houd ze
warm.Kook de portsiroop tot de helft in.
Reacties op Portsaus met peren
- Nog geen reacties op dit recept...