Dessert - Recept Druivencrumble
1 kilo druiven (blauw en wit gemengd), ontpit, *3-4 el fijne tafelsuiker, *1,25 dl slagroom, lobbig geklopt.
Voor de kruimellaag:
175 gr bloem, *75 gr fijngehakte hazelnoten, *75-100 gr donkere basterdsuiker, *1/2 tl kaneel, *snufje gemalen kruidnagel, *100 gr boter/margarine
Verwarm de oven voor op 180?C. Leg de druiven in de ovenschaal en bestrooi ze met de tafelsuiker. Meng voor de kruimellaag de bloem met de noten, basterdsuiker, kaneel en kruidnagel. Voeg de boter toe en meng deze met de vingertoppen door het deeg tot het mengsel op broodkruim lijkt. Strooi de kruimellaag over de druiven en bak de crumble 30-40 min. in het midden van de oven tot de kruimellaag lichtbruin en krokant is. Serveer de crumble met de slagroom.
Reacties op Druivencrumble
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept