Dessert-Recepten.nl

Dessert - Recept Blueberry muffins


  • Ingredienten:
*275 gr zelfrijzend bakmeel (gezeefd)
*70 gr kristalsuiker
*1/2 theel bakpoeder
*zout
*2 1/2 dl karnemelk of melk
*100 gr gesmolten boter
*1 ei (losgeklopt)
*200 gr blauwe bessen
  • Beschrijving:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Meng in een kom het meel met de suiker, het bakpoeder en het zout. Maak in het midden van dit mengsel een kuiltje en doe hierin de (karne)melk, boter en het ei. Meng alles goed doorelkaar.
Roer de bessen erdoor en schep het mengsel in de holtes van de muffinvorm. De holtes moeten voor 2/3 deel gevuld zijn.
Bak de muffins in ca. 25 minuten gaar en lichtbruin in het midden van de oven.
Laat de muffins iets afkoelen, neem ze uit de vorm en laat ze op een rooster verder afkoelen.

Reacties op Blueberry muffins

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: