Dessert - Recept Bonbons
- Informatie:
- Bekeken: 571x
print recept
email recept
- Ingredienten:
50 g rozijnen
50 g gekonfijte kersen
1 scheutje kirsch
75 g pure chocolade
25 g gehakte noten
25 g poedersuiker
Voor de afwerking: poedersuiker of pure chocolade
- Beschrijving:
Smelt de chocolade au bain-marie. Meng de gehakte noten, de poedersuiker, de rozijnen en de kersen erdoor. Laat 15 min. opstijven in de koelkast.
Haal met een koffielepel een portie van het beslag en draai met koude handen tot een balletje. Haal door de poedersuiker.
Laat de bonbons op kamertemperatuur drogen.
Deze bonbons kunnen ook bedekt worden met chocolade: stop de balletjes even in de diepvriezer nadat ze door de poedersuiker zijn gehaald. Steek ze op een houten prikker en dompel ze in gesmolten chocolade. Laat drogen.
Reacties op Bonbons
- Nog geen reacties op dit recept...