Dessert-Recepten.nl

Dessert - Recept Tarte tatin


  • Ingredienten:
150 gr boter

125 gr suiker

1 kg appels

een snuifje kaneel

1 verse bladerdeeg

ijsroom
  • Beschrijving:
Verwarm de boter en de suiker in een pan tot er een karamel ontstaat

Giet deze over in een taartvorm en leg daar de stukken appel op met de bolle zijde van de stukken naar beneden

Vul de gaten tussen de grote stukken op met kleinere stukken appel

Breng op smaak met een snuifje kaneel

Zet dan de taartvorm in een voorverwarmde oven van 200?C voor ongeveer een kwartier

Leg het bladerdeeg over de taartvorm en snij eventueel het teveel aan deeg af

Plaats het geheel terug in de oven voor nog eens ongeveer 25 minuten

Laat de tarte tatin daarna enkele minuten rusten

Plaats een taartschaal over de taartvorm en draai het geheel met een snelle beweging om

Serveren met een bolletje ijs.

Reacties op Tarte tatin

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: