Dessert - Recept Chocolate cheesecake
- Informatie:
- Bekeken: 252x
print recept
email recept
- Ingredienten:
55 gR margarine of boter
175 gr chocolade biscuitjes, verkruimeld
Vulling:
125 gr (zachte) bruine suiker
3 eieren, geklopt
350 gr roomkaas
55 gr meel
125 gr bittere chocolade
1 eetlepelGrand Marnier, of andere sinaasappellikeur (hoeft niet)
- Beschrijving:
Bodem: Smelt de boter langzaam en meng de verkruimelde biscuitjes erdoor.
Meng goed door en druk dit plat in b.v. een appeltaartvorm. Laat dit een half uur in de koelkast afkoelen.
Klop de suiker en de eieren totdat deze luchtig en glad is. Klop met een mixer de roomkaas en het meel erdoor. Wederom totdat deze glad is en geheel opgenomen.
Smelt de chocolade in een kom boven een heet pannetje met water, of in de magnetron, en roer dit in het kaas/meelmengsel. Gebruik je de Grand Marnier voeg dit nu toe.Lepel het verkregen mengsel over de biscuitskruimels en bak de cheesecake ca. 55 minuten in het midden van de oven. Laat afkoelen.
Reacties op Chocolate cheesecake
- Nog geen reacties op dit recept...