Dessert-Recepten.nl

Dessert - Recept Druivencake


  • Ingredienten:
2 eieren, 135 gram suiker, 60 gram (gesmolten0 boter, 0,6 dl olijfolie, 0,8 dl melk, 200 gram zelfrijzend bakmeel, zout, geraspte schil van een citroen, geraspte schil van een sinaasappel, 200 gram (pitloze) druiven.
  • Beschrijving:
Verwarm de oven voor tot 175 graden. Mix de eieren en suiker tot het mengsel dik en lichtgeel is. Dit duurt ongeveer drie minuten. Voeg de boter, olie en melk toe en meng de ingredienten goed door elkaar. Rasp de citroen en sinaasappelschi.Pas op niet te veel wit geeft ee nbittere smaak. Meng de citrusrasp met de bloem en een snufje zoet en roer door het cakebeslag. Meng bloem en vocht grondig mix niet te lang. Vet een springvorm van ongeveer 23 centimer doorsnee grondig in (of cakeblik).
Bak de cake in ongeveer 55 minuten gaar (controleren door satestokje er in te steken). Als de cake klaar is kwartier laten afkoelen voor uit het blik te halen.

Reacties op Druivencake

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: