Dessert - Recept Mangistan met aardbeienmousse
500 g aardbeien, 1 bakje magere kwark (225 g), 4 eetlepels witte basterdsuiker, 1/8 l slagroom, 3 mangistans, 1 limoen of citroen
Aardbeien wassen en kroontjes verwijderen. De helft van de aardbeien in mengbeker doen en pureren. In een kom de kwark luchtig kloppen met de suiker. Aardbeienpuree toevoegen aan de kwark. Slagroom apart stijf kloppen en luchtig toevoegen aan het kwarkaardbeienmengsel. Rest van de aardbeien in plakjes snijden. Mangistans van schil ontdoen en verdelen in partjes. De partjes besprenkelen met limoen- of citroensap.
Reacties op Mangistan met aardbeienmousse
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept