Dessert - Recept Meloen gevuld met aardbeien en kokos
1/2 zakje diepvries kokossliertjes a 450 gr. (Indische toko's) * 200 gr. kleine aardbeien * 3 eetl. aardbeiensiroop * 2 kleine meloenen a 350 gr. * angosturabitter (te koop in kleine flessen bij slijterijen)
In zeef kokossliertjes in 30 min. laten ontdooien en laten uitlekken. Aardbeien wassen en kroontjes verwijderen. In kom doen. Aardbeiensiroop erdoor scheppen. 30 min. laten uitlekken. Meloenen overlangs halveren. Zacht binnenste en pitjes verwijderen. Elke helft besprenkelen met 15 druppels angosturabitter. Kokossliertjes in stukjes snijden.Aardbeien en kokos over meloenhelften verdelen. Meloenhelften op 4 bordjes zetten.
Reacties op Meloen gevuld met aardbeien en kokos
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept