Dessert-Recepten.nl

Dessert - Recept Antilliaans ijs


  • Ingredienten:
1 verse ananas
2 eieren
20 g gehakte kokosnoot
125 g poedersuiker
40 cl verse room
  • Beschrijving:
Haal het vruchtvlees uit de ananas en pureer het. Scheid het eiwit van de eierdooiers en klop het tot schuim.
- Los de gehakte kokosnoot op in warm water.
- Voeg de suiker voorzichtig aan het eiwit toe.
- Meng het geheel in een kom: de ananaspuree, de kokosnoot in het water, het geklopte eiwit.
- Zet het mengsel in de diepvriezer. Haal het ijs een half uur voor u het opdient, uit de diepvriezer.
- Schep bolletjes en serveer in aparte schaaltjes met zandkoekjes.

Reacties op Antilliaans ijs

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: