Dessert-Recepten.nl

Dessert - Recept Brusselse wafels met aardbeien en slagroom


  • Ingredienten:
10 gr. verse gist * 2 dl. lauwe melk * 200 gr. bloem * 1 theel. zout * 4 eieren * 100 gr. boter of margarine * 250 gr. aardbeien * 4 dl. slagroom * 2 eetl. suiker * poedersuiker
  • Beschrijving:
Boven een kommetje gist verkruimelen. Melk erdoor roeren en gist laten oplossen. In een andere kom bloem en zout door elkaar mengen. Eieren en gistmelk erdoor roeren tot glad beslag. Boter smelten en erdoor roeren. Beslag afgedekt op een warme plaats 1 uur laten rijzen.Wafelijzer invetten en voorverwarmen. Van beslag 8 wafels bakken. Wafels op een taartrooster laten afkoelen. Aardbeien wassen en kroontjes verwijderen. Slagroom met suiker stijfkloppen en overdoen in een spuitzak met grove kartelmond. Op 4 bordjes 1 wafel leggen. Aardbeien erover verdelen. Slagroom erop spuiten. Andere 4 wafels erop leggen. Bestrooien met poedersuiker.

Reacties op Brusselse wafels met aardbeien en slagroom

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: