Dessert - Recept Appelcrumble met kokos
Schil de appelen, snijd ze in stukken en laat ze in 30 gr boter op een matige hittebron kleuren. Voeg de 50 gr suiker toe en verwarm de pan totdat de suiker helemaal is opgelost. Voeg de rozijnen met de geraspte kokos erbij. Roer goed oor.Verwarm de oven voor op 220 C. Beboter een ovenschaal en leg hierin de stukken appel met het mengsel. Meng de kokos met de bloem, 100 gr suiker en 100 gr boter die in kleine stukjes is gesneden en smeer daarover het wit van het ei dat even is losgeklopt. Kneed dit net zolang tot een grove 'zanderige' substantie is verkregen.Strooi/leg dit over de appelen en zet dit ca. 20 minuten in de oven.
Reacties op Appelcrumble met kokos
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept