Dessert - Recept Kweeperen op cognac
- Informatie:
- Bekeken: 537x
print recept
email recept
- Ingredienten:
-sap 1 citroen
-5 el wijnazijn
-5 el water
-1 kaneelstokje
-500 g suiker
-500 g honing
-1/4 liter Cognac
- Beschrijving:
-snij in dunne schijfjes en besprenkel met citroensap-in een pannetje de wijnazijn, het water, het verbrokkelde kaneelstokje, de suiker en de honing aan de kook laten komen
-de schijfjes erbij doen en in 20 min hierin gaar laten worden
-neem de vruchten eruit en in lagen in een goed schoongemaakte inmaakpot leggen
-het vocht zachtjes kokend verder laten indikken
-als het stroperig is geworden, laten afkoelen en de cognac erdoor roeren
-verdeel het vocht over de potten en goed sluiten met bv cellofaan
-koel bewaren
Reacties op Kweeperen op cognac
- Nog geen reacties op dit recept...